Chocolatier / Chocolatière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Pouligny-Saint-Pierre, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Rejoignez une entreprise artisanale en pleine évolution Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chocolatier(ère) passionné(e) souhaitant s'investir dans une entreprise à taille humaine, où le savoir-faire, la créativité et l'exigence de qualité sont au cœur de chaque réalisation. Votre rôle Au sein de notre atelier, vous participez activement à la fabrication de nos produits et à l'évolution de notre offre : Réalisation artisanale de chocolats, confiserie et spécialités maison ; Application rigoureuse des techniques de tempérage, moulage et enrobage ; Participation à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières ; Respect des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures de traçabilité ; Contribution au bon fonctionnement et à l'organisation de l'atelier. Pourquoi nous rejoindre ? Une structure artisanale où votre travail est valorisé Une réelle place pour la créativité et la proposition Un environnement de travail collaboratif et exigeant Une montée en compétences accompagnée dès votre arrivée Votre profil Titulaire d'un CAP ou BTM Chocolatier-Confiseur, vous justifiez d'au moins une première expérience réussie en atelier, idéalement[...]
